为进一步规范学校食堂管理，加强学校食品卫生安全工作，确保全校师生食品安全和饮食健康，9月2日下午，我校食堂管理领导小组在行政楼309会议室组织召开了“2019年秋学期开学食堂安全管理工作专题会”。校党委书记、校长周建明出席会议，分管副校长、德育处、安监处、总务处、工会、财务室等相关负责人参加会议。

周校长详细传达了上级对学校食堂安全工作的指示精神，对秋季开学食堂安全工作做了精心部署。他要求食堂管理领导小组成员提高政治站位，从讲政治的高度做好监督管理工作，坚决守住食品安全底线；要求膳管会成员切实履行责任，签订安全管理责任书；要求食堂工作程序要规范，服务要细化，做好台账记录与电子档案归档工作；要求完善中层以上配餐制度，逐步建立家长配餐制度；要求食堂建立应急预案，做好食堂从业人员培训工作，加强对食品安全法律法规业务学习，切实落实好食堂常态化管理，确保食品安全工作万无一失，努力树立高效、优质服务形象；要始终坚持责任重于泰山，严把安全关；要始终坚持质量就是生命，严把生命关；要始终坚持师生就是上帝，严把服务关；要始终坚持以问题为导向，严把监督关；要始终坚持创新求变，打造具有成化特色的餐饮学问。

本次会议加强了学校与食堂的沟通，有利于进一步提升我校食堂管理整体水平，也反映了我校高度重视食堂食品安全卫生，彰显了我校“以人为本，服务为先，树人成功”的服务理念。